Den danske kaffe- og tehistorie

25.01.2016 | danmarkshistorien.dk

Reklame for to kaffemaskiner i efterårskataloget for Daells Varehus fra 1977. Fra kb.dk

I 1600-tallet kom te og kaffe første gang til Danmark. Vi præsenterer i dag to nye artikler, der fortæller om, hvordan kaffen og teen kom til Danmark og gik fra at være luksusvarer til udbredte nydelsesmidler.

Artiklerne er skrevet af Annette Hoff, der netop har skrevet to roste bøger om hhv. kaffens og teens danmarkshistorie, og vi publicerer materialet i samarbejde med Den Gamle By, Tidsskriftet Skalk og forlaget Wormianum.

Du kan også finde nye kilder: Ludvig Holberg diskuterer i en epistel fra 1748 de gode og dårlige ting ved te og kaffe, og i en avisannonce fra 1749 reklamerer den københavnske købmand Hans Finch for sit udvalg af te, kaffe og andet køkkenudstyr. Mod slutningen af 1700-tallet blev kaffedrikningen mere udbredt, og i 1783 kom en luksusforordning, der forbød bønderne at drikke kaffe. Du kan også finde eksempler på kaffereklamer fra tiden omkring år 1900, og endelig kan du læse to opslagsværkers beskrivelser af kaffe med ca. 250 års tidsafstand: Moths ordbog fra ca. 1700 og Dansk Husmoder Leksikon fra 1951.

Rigtig god fornøjelse.

Reklame for to kaffemaskiner i efterårskataloget for Daells Varehus fra 1977. Fra kb.dk
Reklame for to kaffemaskiner i efterårskataloget for Daells Varehus fra 1977. Fra kb.dk

Nyhed